店主のくるぽんです。
11月29日の木曜日です。

3日間のお休みで東京へ行って来ました。
3日間で37000歩(正確にはほとんど2日間で)
さすがに疲れましたが色々刺激を貰って帰って来ました。
さて、今日から通常営業です。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】

長崎産 剣先イカのお造り
銀かれいの一夜干し
済州島 自家製しめさば
活〆かれいの薄造り
タラ白子ポン酢
あん肝とクリームチーズの最中
タラ白子燻製醤油焼き
牡蠣フライ
姫くわいと銀杏の唐揚げ
いわしの一夜干し

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
11月25日の日曜日です。

昨日無断キャンセルがありました。
電話予約ではなく、若い女性が店に来て
「4名ですけど入れますか?
ホテルの駐車場に車を入れてから来ます。」
と言ったきり30分過ぎても来店せず・・・
結局そのまま来店しませんでした。
普通の感じの女性だったんです;
罪悪感はないのかな・・・
人として根本的な問題だと思うんですけどね。
残念です。

3連休最終日。
今日もめげずに元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 


【日曜日のおすすめ】

香箱かにの塩茹で
銀かれいの一夜干し
州島 自家製しめさば
甘鯛の柚香焼き
タラ白子ポン酢
あん肝とクリームチーズの最中
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ
いわしの一夜干し

【臨時休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、
11月26日(月)~28日(水)
お休みを頂きます。
29日(木)から通常営業になります。
ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い致します。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
11月23日の祝日の金曜日です。
本日は勤労感謝の日で祝日ですが、営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

1月に茶道では初釜があり、
12月に入りますとお弁当のご注文が
続々入って参ります。

皆様当店のお弁当を大変喜んで下さり、
またリピーターの方々やご紹介により
だいぶ増えて参りました。
ありがとうございます。

お弁当のお値段については、
消費税が5%の時のまま値段も据え置きで
内税で頑張って来ましたが・・・
原材料や箱代や送料の値上がりに伴い、
来年1月より、お値段はそのままで
消費税を外税とさせて頂きます。

また初釜用お茶席のお弁当については、
同じ日に件数が集中してしまう為、
初釜用としてお作り致しますので、
来年度より2,100円(税別)からご予算に応じて承ります。
また、お吸物は別途600円(税別)でお付けしております。
上品な出汁のきいたお吸物は大変ご好評いただいております。

お茶会の初釜用弁当のご注文は、
毎年大変混み合います。
先着順で承っておりますが、
数や配達件数にも限りがある為、
ご希望の日時にお受け出来ない場合もございます。
ご検討中の方は、注文個数はまだ未定でも
日時が決まり次第、
早目にご注文を頂けると助かります。
宜しくお願い致します。

茶懐石には色々と決まり事があって大変ですが、
それがまた面白いんです。
おもてなしの心が伝わる様に、
腕を振るいたいと思います!

店主のくるぽんです。
11月22日の木曜日です。
雪も降って道路もツルツル・・・
いよいよ本格的な冬に突入しましたね。
今日も店内暖かくして、
皆様のご来店・ご予約お待ちしております。

【木曜日のおすすめ】
香箱かにの塩茹で        
甘鯛の酒蒸し       
牡蠣とごぼうの辛味噌煮     
甘鯛の柚子醤油焼き
済州島 自家製しめさば
タラ白子ポン酢          
タラ白子の薫醤油焼き
紋甲いかの天婦羅         
      
あん肝とクリームチーズの最中   
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ                     
いわし一夜干し

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【新潟】蒲原 純米吟醸【日本酒度】+4

華やかな芳香と
芳醇な味のふくらみが特徴。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
11月18日の日曜日です。
寒い1日となりそうです。
今日はお席に余裕がございます。 
店内暖かくして  
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。   

【日曜日のおすすめ】
香箱かにの塩茹で        
甘鯛と九条葱の小鍋       
牡蠣とごぼうの辛味噌煮     
里芋とさわらの唐揚げ 茸あんかけ  
タラ白子ポン酢          
タラ白子の天婦羅         
知床鶏 チキン南蛮       
あん肝とクリームチーズの最中   
銀杏の唐揚げ          
牡蠣フライ      
生牡蠣(2個)          
はたはたの一夜干し 

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

【山形】初孫 黒魔切り 生酛純米大吟醸【日本酒度】+12

吟醸のほのかな香りと
凛として冴えた旨さ
生酛造りの力強い技が
切れの良い味わい

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旬采割烹くるみ澤
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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店主のくるぽんです。
11月15日の木曜日です。

【木曜日のおすすめ】

香箱がにの塩茹で
甘鯛と九条葱の小鍋
里芋とクエの唐揚げ きのこ餡かけ
済州島 締めさば
知床鶏 チキン南蛮
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
ししゃもの天ぷら
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ
生牡蠣(2個)  

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
  

【六 ROKU GIN】


 

 

 

 

 

 


本格的でスムーズなジャパニーズジンが入荷しました。
ソーダ割でどうぞ!
和食に合う香り豊かなジンのソーダ割り。
和の食材を使った繊細な味わいが、
和食の味わいを引き立てます。

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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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店主のくるぽんです。
11月13日の火曜日です。

年末恒例の特製ばらちらしですが、
お蔭様で追加の5個分も完売致しました。
早期完売となりましたので、
締め切らせて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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店主のくるぽんです。
11月11日の日曜日です。
麺の日、ポッキー&プリッツの日、良い買い物の日
そうだったんですね~知りませんでした(笑)

今日はお席に余裕がございます。
(15時時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【岩手】月の輪 純米【日本酒度】+4

口に含んだ時の旨みとすっきりキレのある後口。
このお酒は冷では少し酸が立ってスッキリ、
ぬる燗にすると程よい旨さに変わってきます。
冷よし、燗はまた良し!二度楽しんで下さい。

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中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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お弁当メニュー
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店主のくるぽんです。
11月10日の土曜日です。

【本日のご予約状況】
満席です
(18時時点の情報です)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

香箱かに(ズワイガニ雌)の塩茹で
甲殻類好きにはたまりません!

 

 

 

 

 

 

【土曜日のおすすめ】

香箱かに(ズワイガニ雌)の塩茹で
福岡産 クエの酒蒸し
福岡産 クエのお造り
牡蠣と白子の磯鍋
タラ白子の天ぷら
済州島 締めさば
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ
生牡蠣(2個)          

店主のくるぽんです。
11月8日の木曜日です。
今日は寒い朝でした。
紅葉も終わりに近づいて来てますね。
昨日タイヤ交換も無事に終わりました。
これでいつ雪が降っても大丈夫です!

中島公園では、たくさんの方が写真を撮ってました。
そんな人々の中に混じってパチリ。

本日お席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】

十勝牛すきやき小鍋
牡蠣と白子の磯鍋
タラ白子の天ぷら
済州島 自家製しめさば
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ(2個)
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ
帆立のバター焼き
生牡蠣(2個)

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旬采割烹くるみ澤
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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