おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク」カテゴリーアーカイブ

店主のくるぽんです。
12月13日の定休日明けの木曜日です。
キリっと冷えた空気の札幌。
今日と明日ふたご座流星群が見えるでしょうか?
見えたら良い事あるかな^^

【木曜日のおすすめ】

牡蠣とゴボウ辛味噌煮
長崎産 ヤリイカのお造り

角煮黒ごま揚げと姫くわい揚げ
あん肝とクリームチーズの最中
シマアジのお造り
三元豚ポークシチュー味噌仕立て
牡蠣フライ
知床鶏とセリの小鍋
生のりと白魚のかき揚げ

丸干しいわし

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【滋賀】七本槍 純米80%精米火入れ 【日本酒度】+7

低精米とは思えない、まろやかな口当たりと
濃厚な旨みが特徴!
また、キレが抜群で、ありあまる旨さを辛さが
引き締めています。
米の旨みを残す為にあえて低精米で造られた
どっしりボディの辛口酒!

冷やで飲んでも十分美味しいのですが、
燗をすると表情が変わり抜群の旨さです。
冷酒だけではもったいないです。
燗酒もぜひお試しください。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
12月9日の日曜日です。
2月並みの寒さだとか・・・どうりで寒い訳ですね;

本日はお席ございますので、
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日曜日のおすすめ】

牡蠣とゴボウ辛味噌煮
済州島 自家製しめさば
角煮黒ごま揚げと姫くわい揚げ
タラ白子ポン酢
イバラ蟹外子の醤油漬け
あん肝とクリームチーズの最中
タラ白子燻製醤油焼き
三元豚ポークシチュー味噌仕立て
牡蠣フライ
丸干しいわし

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【三重】作 奏の智 純米吟醸 【日本酒度】非公開

爽やかですっきりとした香り
透明感のある味わい

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旬采割烹くるみ澤
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中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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店主のくるぽんです。
12月7日の金曜日です。
年々師走感が薄れている感じですが、
今年もまだ全然感じませんね;

昨夜から雪が降り続いて、
先程から吹雪になっていますが、
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

【季の美】 京都ドライジン

ジャパニーズクラフトジン
季の美 京都ドライジンは、お米からつくる
ライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、
檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、
伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。
英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。
「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいを
お楽しみいただけます。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
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店主のくるぽんです。
12月3日の月曜日です。
今日と明日は暖かくなりそうですね。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【新潟】北雪 純米 大辛口【日本酒度】+12

キレの良さと米の旨味
味のある辛口酒です。

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店主のくるぽんです。
11月22日の木曜日です。
雪も降って道路もツルツル・・・
いよいよ本格的な冬に突入しましたね。
今日も店内暖かくして、
皆様のご来店・ご予約お待ちしております。

【木曜日のおすすめ】
香箱かにの塩茹で        
甘鯛の酒蒸し       
牡蠣とごぼうの辛味噌煮     
甘鯛の柚子醤油焼き
済州島 自家製しめさば
タラ白子ポン酢          
タラ白子の薫醤油焼き
紋甲いかの天婦羅         
      
あん肝とクリームチーズの最中   
牡蠣フライ
銀杏の唐揚げ                     
いわし一夜干し

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【新潟】蒲原 純米吟醸【日本酒度】+4

華やかな芳香と
芳醇な味のふくらみが特徴。

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店主のくるぽんです。
11月18日の日曜日です。
寒い1日となりそうです。
今日はお席に余裕がございます。 
店内暖かくして  
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。   

【日曜日のおすすめ】
香箱かにの塩茹で        
甘鯛と九条葱の小鍋       
牡蠣とごぼうの辛味噌煮     
里芋とさわらの唐揚げ 茸あんかけ  
タラ白子ポン酢          
タラ白子の天婦羅         
知床鶏 チキン南蛮       
あん肝とクリームチーズの最中   
銀杏の唐揚げ          
牡蠣フライ      
生牡蠣(2個)          
はたはたの一夜干し 

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

【山形】初孫 黒魔切り 生酛純米大吟醸【日本酒度】+12

吟醸のほのかな香りと
凛として冴えた旨さ
生酛造りの力強い技が
切れの良い味わい

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店主のくるぽんです。
11月15日の木曜日です。

【木曜日のおすすめ】

香箱がにの塩茹で
甘鯛と九条葱の小鍋
里芋とクエの唐揚げ きのこ餡かけ
済州島 締めさば
知床鶏 チキン南蛮
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ
ししゃもの天ぷら
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ
生牡蠣(2個)  

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。
  

【六 ROKU GIN】


 

 

 

 

 

 


本格的でスムーズなジャパニーズジンが入荷しました。
ソーダ割でどうぞ!
和食に合う香り豊かなジンのソーダ割り。
和の食材を使った繊細な味わいが、
和食の味わいを引き立てます。

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店主のくるぽんです。
11月11日の日曜日です。
麺の日、ポッキー&プリッツの日、良い買い物の日
そうだったんですね~知りませんでした(笑)

今日はお席に余裕がございます。
(15時時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【岩手】月の輪 純米【日本酒度】+4

口に含んだ時の旨みとすっきりキレのある後口。
このお酒は冷では少し酸が立ってスッキリ、
ぬる燗にすると程よい旨さに変わってきます。
冷よし、燗はまた良し!二度楽しんで下さい。

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店主のくるぽんです。
11月3日の祝日の土曜日です。

本日は祝日ですが、通常営業致します。
祝日は一応定休日としておりますが、
9割方・・・いや、ほとんどと言って良いほど、
営業しております(笑)

今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

【土曜日のおすすめ】
イバラ蟹の内子                
里芋とタラ白子の木の子餡掛け         
さわらの西京焼き               
タラと九条葱のみぞれ煮
タラ白子ポン酢           
牡蠣フライ(2個)        
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ          
焼き茄子と炙り締めさば 
生牡蠣(2個)          

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【福井】伝心雪 純米吟醸 【日本酒度】+4

綺麗で穏やかな香り
透明感があり清々しい味わい

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店主のくるぽんです。
11月1日の木曜日です。
寒いです・・・霜月です・・・
そろそろタイヤ交換の時期でしょうか。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【11月定休日のお知らせ】
7日(水)・14日(水)・21日(水)
26日(月)・27日(火)・28日(水)

※3日(月)と23日(金)は祝日ですが、
通常営業致します。
26日~28日は誠に勝手ながら
お休みとさせて頂きます。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【高知】酔鯨 特別純米 【日本酒度】+6.5

コクあり
すっきりとした香味
端麗辛口

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TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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