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店主のくるぽんです。
11月29日の木曜日です。

3日間のお休みで東京へ行って来ました。
3日間で37000歩(正確にはほとんど2日間で)
さすがに疲れましたが色々刺激を貰って帰って来ました。
さて、今日から通常営業です。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】

長崎産 剣先イカのお造り
銀かれいの一夜干し
済州島 自家製しめさば
活〆かれいの薄造り
タラ白子ポン酢
あん肝とクリームチーズの最中
タラ白子燻製醤油焼き
牡蠣フライ
姫くわいと銀杏の唐揚げ
いわしの一夜干し

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
11月8日の木曜日です。
今日は寒い朝でした。
紅葉も終わりに近づいて来てますね。
昨日タイヤ交換も無事に終わりました。
これでいつ雪が降っても大丈夫です!

中島公園では、たくさんの方が写真を撮ってました。
そんな人々の中に混じってパチリ。

本日お席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【木曜日のおすすめ】

十勝牛すきやき小鍋
牡蠣と白子の磯鍋
タラ白子の天ぷら
済州島 自家製しめさば
タラ白子ポン酢
牡蠣フライ(2個)
あん肝とクリームチーズの最中
銀杏の唐揚げ
帆立のバター焼き
生牡蠣(2個)

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
6月21日の木曜日です。

交流戦が終わりました。
先週の阪神戦を見に行った時、
福住駅から札幌ドームへ向かう途中で、
前を歩いていた阪神ファンの女の子のバッグがTHマークだった。
すっかり阪神で出してるグッズだと思い込んでたので
くるぽん「最近の阪神バッグはおしゃれだな〜」
くるみん「??違うんじゃない?」
くるぽん「THマークだから阪神でしょう」
くるみん「いやたぶん、TOMMY HILFIGER(トミーフィルガー)だと思うよ(笑)」
よくよく見るとロゴマークの下にトミーフィルガーの文字が・・・
くるぽん「TとHのマークがそっくりなんだよ(笑)」
間違ってたのは自分だけではないはず!
きっと・・・いや多分いるはず(笑)

 

 

 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きわずか
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

[木曜日のおすすめ]

積丹産 塩水うに(むらさき)
うに茶碗蒸し 磯部餡かけ
百合根と海老のかき揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締め 松皮かれいのお造り
縞鯵のお造り
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で

店主のくるぽんです。
6月18日の月曜日です。

今朝の情報番組で最近の中高生の荷物が重いとの話題をやってました。
昔の教科書に比べて大きさも重さも約2倍程に・・・;

そこで登校前の息子のリュックを計って見ました。
リュックで約8キロ(教科書とノートや副教材等)、
弁当とおにぎり3個と1.5Lの水筒で約4キロ(笑)、
部活のバッグで約8キロ(グローブや靴とユニフォームやジャージ)
なんと合計約20キロ!これは予想以上でしたね。
何だか罰ゲームの様です;
何か解決策があると良いけど・・・。
自分だったらぎっくり腰になってしまうレベルかもw
息子よ頑張れ~父も頑張るよ!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【月曜日のおすすめ】

船上締め 時しらずの塩焼き
百合根と海老の掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
稚あゆの天ぷら
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で                                 

店主のくるぽんです。
6月8日の金曜日です。
どんより湿度が高く、肌寒い1日です。

楜澤の苗字は全国で220人程度なんだって・・・と、
昨日の夜に息子からラインが来ました。
昨日から来週前半まで中間試験のはずなのに、
色々検索して暇なんだな・・・そんな事より勉強しろって感じです(笑)
珍しい苗字だとは思っていましたが、
そんなに少ない苗字だったとは意外でした。
皆さんの苗字はどうでしょうか?


 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
カウンター席空きあり・テーブル席満席

(17時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
6月7日の木曜日です。
昨日からよさこいが始まりました。
暑い日が続き日焼けしそうですが、
天気予報では明日から下り坂・・・あまり雨が続きません様に。


 

 

 

 

 

 

念願のスチームコンベクションオーブンを設置しました!
料理の幅が広がります。
作る方もわくわくです(笑)

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【木曜日のおすすめ】
          
日高産 時しらずの塩焼き
小樽産 海水ばふんうに
長崎産 あじのお造り                                 
米茄子の白味噌田楽       
鮟肝とクリームチーズの最中(2個)
千葉産 さざえのつぼ焼き
      
丸茄子と時しらずの煮卸し                  
石狩産 しゃこの天ぷら
鹿児島産 きびなごのお造り
枝豆の実山椒茹で

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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店主のくるぽんです。
5月25日の金曜日です。

頼んでいた白磁線文片口お猪口が出来上がって来ました。
江別の器作家 北川智浩さんの作品です。
素敵な色合いです!
お酒が美味しく感じます^^

明日は、お席空きわずかとなっておりますが、
本日はまだお席に余裕がございます。
(14時時点での情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

◇北川智浩氏 作陶展
会期:2018年5月22日(火)~5月28日(月)
会場:札幌三越 9階美術画廊

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【岩手】南部美人 雄三スペシャル 純米生原酒おりがらみ 【日本酒度】+16

爽やかな香り、力強い旨み、骨太な酸味、
スパッと切れる喉越しの良さのバランスが
絶妙な食中酒向けの超辛旨純米酒。

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旬采割烹くるみ澤
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店主のくるぽんです。
5月24日の木曜日です。

昨日の定休日は、朝早くから羊蹄山方面へ。
農家をやっているお客様のいる留寿都を目指します。
まずは、ドライブがてら京極町のふきだし湧水がある
ふきだし公園へ。
倶知安や京極町も24度前後あり、なかなか暑い・・・・。
羊蹄山にはまだ雪がたくさん残っていますが、
驚く事に蝉の鳴き声が・・・まさに冬と夏のコラボレーションでした!


 

 

 

 

 

 

今日も元気に営業致します。
皆さまのご来店お待ちしております。

【木曜日のおすすめ】

長崎産 太刀魚の塩焼き
山菜天ぷら盛り合わせ
長崎産 槍イカのお造り
穴子の一本揚げ
松皮かれいのお造り
丸茄子の白味噌田楽
天然ホタテのバター焼き
大浅利のガーリックバター焼き
鮟肝とクリームチーズの最中(2個)
富良野産 アスパラバター焼き
空豆の塩茹で
小樽産 子持ちしゃこの天ぷら
枝豆の塩茹で

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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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店主のくるぽんです。
5月14日の月曜日です。

息子が高校の野球部に入り、
先週の春の大会で、全員3ミリの坊主にして来いと言われ、
初めて電動バリカンを購入。
早速3ミリに合せてバリカンを使ったが、コームを付け忘れ、
0.5ミリに・・・まるで修行層の様になってしまった(笑)
でも、若いって凄いな~3日で修行僧から、
野球少年の坊主へと黒くなっていた!
その髪の勢いと若さが欲しいこの頃です(笑)


 

 

 

 

 

 

店の前の八重桜が満開です。
昨日は天気も悪く風が強かったので、
徐々に散り始めていますが・・・。
満開の桜と共に、皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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店主のくるぽんです。
2月25日の日曜日です。

今月初めに新しいパソコンを買いました。
今までと同じくNECのノートですが、
Windows7から10に変わりました。
データ移行に手間取り、
今までのソフトが使えなかったり、
何が何だかさっぱり解りません。
数年でかなり変わるんだなぁ・・・付いて行けません;
そんな訳で、まだ古いパソコンをメインで使っています(笑)

古いパソコン・・・容量が半分以上あるはずなんですが、
電源落ちる事が多くなり、なんせサクサク行きません。
しかもキーボード押しても反応しない箇所が数カ所あります(笑)
そんな訳でなかなか更新出来てません。
早く新しいパソコンを習得しなければ!


 

 

 

 

 

【日曜日のおすすめ】
ハマグリと九条ネギの小鍋
日高沖 はっかくのお造り
鱈の白子天ぷら
長崎産 太刀魚の塩焼き
鱈の白子ポン酢
天然帆立のバター焼き
福岡産 赤貝のお造り
レンコン万頭 蟹餡かけ
新たまねぎと桜えびのサラダ
揚げ白魚と白髪葱 胡麻風味
鮟肝とクリームチーズと最中のサンド
鹿児島産 鰻のくりから(1串)
高知産 丸干しいわし(2尾)

【3月定休日のお知らせ】
1日(木)・7日(水)・14日(水)・21日(水)・28日(水)

※誠に勝手ながら3月1日(木)は、
ケータリング出張サービスの為、

店舗営業はお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い致します。

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旬采割烹くるみ澤
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(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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