カテゴリー別アーカイブ: 本日の食材・旬のおすすめメニュー

祝日営業&月曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
7月16日 海の日の月曜日です。

昨日のPMFコンサートは、
大人になった気分でした(いや充分大人なんだけどね:笑)
寝ないつもりで行ったのに・・・
心地よい音楽と座ったら急に睡魔が・・・
3曲目あたりでウトウトと(笑)
すぐ起こされ何とか乗り切りました!
隣のおじさんは1曲目から寝てたから
何だか勝った気分です。

※本日は祝日ですが通常営業致します。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【月曜日のおすすめ】
古平産 塩水紫うに
玉葱すーぷの茶碗蒸し 雲丹添え
太刀魚の梅紫蘇揚げ
子持ち昆布
丸茄子の煮卸し
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
柔らか生子酢
とうもろこしの冷製すーぷ
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で                                    

土曜日のおすすめ&日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
7月14日の土曜日です。

3連休の初日ですね。
どこかへお出掛けでしょうか?

本日カウンター席余裕あり・テーブル席空きわずか
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【土曜日のおすすめ】
古平産 塩水紫うに
天然平目のお造り
子持ち昆布
丸茄子の煮卸し
とうもろこしのかき揚げ
柔らか生子酢
とうもろこしの冷製すーぷ
冷やしフルーツトマト
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で

[日本酒入荷しました]


 

 

 

 

 

 

【山形】初孫しおさい夏酒 生酛純米大吟醸 【日本酒度】+3

爽やかさそのままに
瑞々しい香りと味わい

金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
7月6日の金曜日です。
今日は何とか晴れましたが、
明日はまた雨かな・・・;

本日お席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

【金曜日のおすすめ】

余市産 塩水うに
長崎産 槍イカのお造り
大浅利と白ずいき 冬瓜の葛煮
天然平目の薄造り
北海しまえびの塩茹で
奈良産 丸茄子の煮卸し
とうもろこしの掻き揚げ
海ぶどう
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で     

火曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
7月3日の火曜日です。

蒸し蒸しと雨の日が続いてます。
お蔭で髪型決まりません・・・まぁ~決まるほどの髪もないですけど;

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のご予約状況】
カウンター満席・テーブル席19時30分以降4席のみ空きあり

 

 

 

 

 

 

 

 

【火曜日のおすすめ】

余市産 塩水紫うに
長崎産 槍イカのお造り
穴子の天ぷら
北海しまえびの塩茹で
とうもろこしの掻き揚げ
海ぶどう
稚鮎の天ぷら
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で     

日本酒入荷&日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
7月1日の日曜日です。

昨日は皆さんお出掛けモードだったのか、
かなり多くのお客様をお断りしてしまいました。
その分のお客様が、分散して来て下さったら
今日も明日も満席なんですが(笑)
昨日とは打って変わって静かな日曜日です。

本日はお席もございます!
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。   

【日本酒入荷しました】

   

 

 

 

 

 

 


【秋田】 うまからまんさく(爽々酒) 特別純米生原酒 【日本酒度】+10

夏限定品
旨味のある辛口の食中酒。
しぼりたての新酒が持つ微発泡感あり。

【日曜日のおすすめ】

青森産 おこぜの唐揚げ
余市産 塩水紫うに
福岡産 天然鯛の薄造り
長崎産 槍イカのお造り
穴子の天ぷら
とうもろこしの掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
海ぶどう
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で     

7月定休日と金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
6月29日の金曜日です。
何だかすっきりしないお天気が続いてますが、
食材はもう夏まっしぐらです!

【金曜日のおすすめ】

青森産 おこぜの唐揚げ
はもの梅紫蘇揚げ

天然帆立のバター焼き
百合根と海老の掻き揚げ
縞鯵のお造り
丸茄子の味噌田楽

とうもろこしのかき揚げ
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で     

とうもろこしのかき揚げが出て来ると、夏を感じます。
もうそんな季節なんだな・・・


 

 

 

 

【7月定休日のお知らせ】
4日(水)・11日(水)・18日(水)・25日(水)

※16日は祝日ですが営業致します。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

日本酒入荷&日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
6月24日の日曜日です。

6月は、すっきり快晴の日が少なく、
なかなか本格的な夏は来てませんが・・・
夏酒入荷しました!
気分上げて行きましょう~!

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【長野】鼎  夏生  おりがらみ  純米吟醸生酒 【日本酒度】-3

爽やかな香り
優しいお米の旨味と甘味

【日曜日のおすすめ】

蛤と冬瓜 ずいきのとろ煮仕立て
海鮮茶碗蒸し 磯辺餡かけ
山口産 はもの梅紫蘇揚げ
 いさきの木の芽焼き
百合根と海老の掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締 松皮かれいのお造り
柔らかなまこ酢
炙り万願寺とうがらし
順才酢
枝豆の塩茹で     

【本日のご予約状況】
カウンター席満席・テーブル席2席のみ空きあり
(17時 時点の情報です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。                  

金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
6月22日の金曜日です。

夏至も過ぎて、今日からどんどん日が短くなる(笑)
ほんとに1年ってあっと言う間ですね。
今日も全力で頑張ろう~!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【金曜日のおすすめ】

海鮮茶碗蒸し 磯部餡かけ
山口産 はもの梅紫蘇揚げ
順才と塩水うに
百合根と海老の搔き揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締 松皮かれいのお造り
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で


 

TH間違い&木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
6月21日の木曜日です。

交流戦が終わりました。
先週の阪神戦を見に行った時、
福住駅から札幌ドームへ向かう途中で、
前を歩いていた阪神ファンの女の子のバッグがTHマークだった。
すっかり阪神で出してるグッズだと思い込んでたので
くるぽん「最近の阪神バッグはおしゃれだな〜」
くるみん「??違うんじゃない?」
くるぽん「THマークだから阪神でしょう」
くるみん「いやたぶん、TOMMY HILFIGER(トミーフィルガー)だと思うよ(笑)」
よくよく見るとロゴマークの下にトミーフィルガーの文字が・・・
くるぽん「TとHのマークがそっくりなんだよ(笑)」
間違ってたのは自分だけではないはず!
きっと・・・いや多分いるはず(笑)

 

 

 

 

 

 

 

【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きわずか
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

[木曜日のおすすめ]

積丹産 塩水うに(むらさき)
うに茶碗蒸し 磯部餡かけ
百合根と海老のかき揚げ
丸茄子の味噌田楽
活締め 松皮かれいのお造り
縞鯵のお造り
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で

月曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
6月18日の月曜日です。

今朝の情報番組で最近の中高生の荷物が重いとの話題をやってました。
昔の教科書に比べて大きさも重さも約2倍程に・・・;

そこで登校前の息子のリュックを計って見ました。
リュックで約8キロ(教科書とノートや副教材等)、
弁当とおにぎり3個と1.5Lの水筒で約4キロ(笑)、
部活のバッグで約8キロ(グローブや靴とユニフォームやジャージ)
なんと合計約20キロ!これは予想以上でしたね。
何だか罰ゲームの様です;
何か解決策があると良いけど・・・。
自分だったらぎっくり腰になってしまうレベルかもw
息子よ頑張れ~父も頑張るよ!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【月曜日のおすすめ】

船上締め 時しらずの塩焼き
百合根と海老の掻き揚げ
丸茄子の味噌田楽
稚あゆの天ぷら
柔らかなまこ酢
静岡産 うなぎのくりから
炙り万願寺とうがらし
枝豆の塩茹で