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kurumisawa について

旬采割烹くるみ澤店主 生年月日 1969年1月29日 出身地  十勝 芽室町 血液型  A型 座右の銘 日進月歩

日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月23日の日曜日です。

秋晴れです。
空気がちょっとだけひんやり・・・
気持ち良い日曜日です。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

※尚、明日24日(月)は祝日ですが、営業致します。

 

 

 

 

 

 

【日曜日のおすすめ】

福岡産クエの荒炊き
松茸の土瓶蒸し
豚バラ肉と蕪 九条ネギの小鍋

福岡産 クエのお造り
海老芋と木の子の揚げ出汁

めひかりの唐揚げ
銀杏の唐揚げ
いくらの醤油漬け
秋刀魚の塩焼き

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月21日の金曜日です。

北海道は元気です!
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【金曜日のおすすめ】

福岡産クエの荒炊き
松茸の土瓶蒸し
豚バラ肉と蕪 九条ネギの小鍋

さわらの西京焼き
福岡産 クエのお造り
はもの梅紫蘇揚げ
めひかりの唐揚げ
キングサーモン腹すの塩焼き
銀杏の唐揚げ
いくらの醤油漬け

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【岩手】月の輪 金山坑道熟成 純米 【日本酒度】+6.9

やわらかく女性的なぬくもりのある味・香りが特長。

バランス良く引き締まった香味を持ち、
氷温での熟成とひと味違った熟成が生み出す
芳醇な味わいが魅力です。
脂の乗った魚や出汁の効いた食事、煮物など
様々な和食との相性が良い、
まさしく秋本番を彩るお酒です。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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祝日営業&月曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月17日の月曜日です。

先日の車の中で焼酎と日本酒を割ってしまった事件の
その後ですが、マット類を洗っても匂いが取れません。
何故なら2升分のアルコールが車体下に、
溜まってる可能性があるからだそうで・・・
気温も高い事から微妙に発酵してる感じです(笑)
特に芋焼酎の匂いがキツイです;
車を業者に出す事を検討中です。
どなたか良いアドバイスがあればお願いします!

本日は祝日ですが、元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

【月曜日のおすすめ】
はもの梅紫蘇揚げ
キングサーモンのはらす塩焼き
さわらの西京焼き
済州島産 締めさば
銀杏の唐揚げ
いくらの醤油漬け
秋刀魚の塩焼き

蓮根まんじゅうの揚げだし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
9月16日の日曜日です。

今日は安室奈美恵の引退日らしい。
テレビもラジオも安室奈美恵一色です。
テレビで日ハム戦をチラッと見てたら、
選手登場曲で使われてる曲が全て、
安室ちゃんの曲だった・・・なかなかやりますファイターズ!
試合も勝つと良いな。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

※尚、明日17日(月)は祝日ですが営業致します。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【愛媛】寿喜心 純米大吟醸 【日本酒度】+0.5

しずく媛 純米大吟醸 45%

すっきりとクセのない味わいですが、
飲みごたえがあります。
綺麗で柑橘系のニュアンスがあります。
後味すっきり、やや渋みもあります。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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日本酒入荷&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月14日の金曜日です。

昨日ショックな出来事が・・・
酒屋さんで焼酎と日本酒を2本購入し、
車の後部座席に置いて運転中、
前の車が急にブレーキを踏み、
危なくぶつかるところだったので、
自分も急ブレーキをかけた!
そしたら、一升瓶が2本とも座席下に落ちて
ぶつかり見事に割れてしまいました(涙)
焼酎と日本酒の匂いが車の中に充満。
マットは洗いましたがしばらくお酒の匂いが
取れそうにもありません;
軽く酔いそうです(苦笑)
地震でも割れなかったのにな・・・;

ショックを受けてますが今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

本日、早い時間帯はご予約が重なっている為、
19時以降でご予約可能です。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【宮城】日高見 辛口本醸造 【日本酒度】+4

酸味と旨味があり柔らかく綺麗で
すっきりキレの良い辛口酒

【金曜日のおすすめ】
はもと松茸の土瓶蒸し
キングサーモンのはらす塩焼き
済州島産 締めさば
米茄子の田楽
銀杏の唐揚げ
いくらの醤油漬け
子持ち昆布
秋刀魚の塩焼き
とうもろこしのかき揚げ
殻付 牡蠣 

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
9月13日の木曜日です。

秋晴れです。
朝晩は少しひんやりと肌寒いくらいです。
秋の食材が続々入荷中です!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

【月曜日のおすすめ】
はもと松茸の土瓶蒸し
さわらの西京焼き
米茄子の田楽
銀杏の唐揚げ
子持ち昆布
さんまの塩焼き

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
9月11日の火曜日です。
一部食材が揃わず、
品切れのメニューもありますが・・・
少しづつ復活しております!

本日は通常営業です。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【長野】鼎 秋上がり 純米吟醸 【日本酒度】非公開

秋までじっくりと熟成された秋酒。
穏やかながらパイナップルやバナナなどの香りが
コクと共に感じられ、透明感のある酒質、
口当たりの柔らかさ、きめ細かな旨みをキレのある酸が
しっかりと引き締めてくれる1本!
キレのある酸が味わいはドライに仕上げます。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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通常営業再開!

店主のくるぽんです。
9月10日の月曜日です。

大学の夏休みで帰省していた娘も
7日午後に何とか飛行機が飛び、
無事本州へ戻りました。
そして部活中のケガで入院していた息子も
今朝無事に退院しました。
買い物は品切れが多く少し不便ですが、
日常生活に戻りつつあります。

こんなウイスキーが密かに入荷しています。
厚岸蒸留所の厚岸ニューボーン第2弾
飲みたい方はお知らせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

本日から通常営業致します。
なお、11日(火)はお休み頂く予定でしたが、
通常通り営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【月曜日のおすすめ】
はもと松茸の土瓶蒸し
はもの天婦羅
さわらの西京焼き
日高産 松皮かれいの造り
ローストビーフのサラダ
米茄子の田楽
いくらの醤油漬け

臨時休業!

店主のくるぽんです。
9月8日の土曜日です。

今回の地震で被害にあわれた方々や亡くなられた方々には、
心よりお見舞いお悔やみ申し上げます。
また、ご心配頂いた皆様方には深く感謝申し上げます。

店内のお皿や器グラス等は
奇跡的に割れませんでしたが、
地震の影響により停電が続き、
昨夜やっと復旧しましたが・・・
冷蔵庫や冷凍庫の食材がダメになり、
全て仕込み直しです(涙)

大変申し訳ございませんが、
明日まで休業させて頂きます。


 

 

 

 

 

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
https://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
https://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
8月31日の金曜日です。

8月も最終日。
最近雨が多いですが・・・
気合入れて、今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【山形】十水 特別純米【日本酒度】-6.5~-7.5

穏やかで透明感のある吟醸香
厚みのあるしっかりとした濃醇な味わいが特徴
白米と仕込み水の割合が1:1の十割水の意。

【金曜日のおすすめ】
太刀魚の塩焼き
はもと木の子の土瓶蒸し
ローストビーフのサラダ
米茄子の味噌田楽
新ぎんなんの唐揚げ
とうもろこしのかき揚げ
新いくらの醤油漬け
子持ち昆布
秋刀魚の塩焼き
とうもろこしの冷製スープ

炙り万願寺とうがらし