土曜日のおすすめ！

店主のくるぽんです。
３月３０日の土曜日です。
今日はポカポカ陽気で暖かい。

そんな中、蛍烏賊の下ごしらえを。
目と口ばしと透明な軟骨をピンセットで
ひとつひとつ丁寧に外します。
これが結構面倒な作業で、必ず眠たくなります（笑）

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

【土曜日のおすすめ】
自家製カラスミと泉州水ナス
竹の子とかますの木の芽焼き
山菜天麩羅盛り合せ
福岡産　穴子の天ぷら
山菜と豚バラの葛煮柚子胡椒仕立て
五島列島産　槍いかのお造り
金目鯛の道明寺蒸し
新玉葱と桜海老のかき揚げ
蛍烏賊の酢味噌掛け
空豆の塩茹で
自家製　葛練り胡麻豆腐　　　　　　　　　　

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
（市電沿線）
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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