カテゴリー別アーカイブ: おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

金曜日のおすすめ&果実酒入荷!

店主のくるぽんです。
4月20日の金曜日です。
今日は20度超えて初夏の様な気温になりました。
やっぱり寒いより暑い方が良いですね。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【金曜日のおすすめ】

自家製からすみと水ナス
銀たらの柚子醤油焼き

山菜天麩羅盛り合せ
かわはぎのお造り
大阪産 丸茄子の味噌田楽
京都産 竹の子の木の芽田楽
日高産 塩水うに
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍烏賊の酢味噌掛け
千葉産 焼きはまぐり
富良野産 アスパラバター焼き
さざえのつぼ焼き
空豆の塩茹で

高知産 丸干しいわし

【果実酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

【奈良】梅の宿 あらごしもも

国産の白桃だけを惜しげもなく使用した、
果実感あふれるリキュールです。
桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香り。
スッキリとした後味と上品な余韻。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
4月15日の日曜日です。

雨だし寒いし・・・冬に逆戻りしたみたいです。
店内暖かくして皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【佐賀】天吹 特別純米 【日本酒度】 +10

味があり辛口のキレある酒質
濃醇で香り穏やか
食中酒にぴったりです。

【日曜日のおすすめ】

自家製からすみと水ナス
銀たらの柚子醤油焼き

山菜天麩羅盛り合せ
はまぐりとアスパラのバター焼き
桜海老とあおさ海苔のかき揚げ
京都産 竹の子と蕗の土佐煮
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍烏賊の酢味噌掛け
焼きはまぐり
赤貝のお造り
空豆の塩茹で

高知産 丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月27日の火曜日です。

まだインフルエンザが蔓延しているみたいですね;
本日キャンセルが出ましたので、
カウンター4席のみ空きがございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

【三重】作  恵乃智 純米吟醸 【日本酒度】 やや辛口

華やかな香り
豊かな味わい

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旬采割烹くるみ澤
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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日本酒入荷&土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
3月17日の土曜日です。
やっと雪が少なくなって春らしさを感じつつあったのに、
一晩でまた冬に逆戻りです・・・本当に3月ですか?
サラサラ雪で、除雪が楽なのが唯一の救いですね。

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席共に空きわずか
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【広島】龍勢 純米吟醸 無濾過生原酒 【日本酒度】+6

爽やかな酸味を感じ甘味と
バランスが調和した季節感あり

【土曜日のおすすめ】
天然鯛と
竹の子木の芽焼き
山菜天麩羅盛り合せ
太刀魚の塩焼き
天然鯛の道明寺蒸し
桜海老のかき揚げ
レンコン万頭 蟹餡かけ
蛍烏賊の酢味噌掛け
新たまねぎと桜えびのサラダ
鮟肝とクリームチーズと最中のサンド  

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旬采割烹くるみ澤
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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月5日の月曜日です。

昨日の暖かさで融けた雪で、
道路はぐちゃぐちゃ・・・最悪です。
帰りに鴨々川沿いの道でハマりました(笑)
悪戦苦闘する事十数分・・・なんとか自力で脱出する事が
出来ましたが、そう言う時に限って、
後ろから車が2台来ていて焦りました。
今日は大丈夫かな~出来るだけ中小路は通らない様に、
気をつけたいと思います。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【山口】雁木 純米吟醸 【日本酒度】+2.5

お米の旨味と甘味を感じる
上品な味わいと香り

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定休日: 毎週水曜日・祝日
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仕出弁当の配達も承っております。
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日本酒入荷&月曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
2月19日の月曜日です。
フィギアやスピードスケートの金銀メダルに、
興奮してしまいました(笑)
今日は団体のジャンプやパシュートがありますね。
オリンピックはまだまだ続きます~頑張れニッポン!

【本日のご予約状況】
カウンター席空きあり・テーブル席空きわずか

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【新潟】根知男山 純米吟醸 【日本酒度】+1

ふんわりとした柔らかい旨みと、
甘味を中心とした滑らかで優しい味わい。
穏やかな香りで、飲み飽きしないお酒です。

【月曜日のおすすめ】

鹿児島産 鰻の蒲焼き
ハマグリと九条ネギの小鍋
鱈の白子天ぷら
鱈の白子ポン酢
雲丹と生海苔の茶碗蒸し
太刀魚と蕗のとうの天ぷら
長崎産 鯛の薄造り
福岡産 赤貝のお造り
レンコン万頭 蟹餡かけ
新たまねぎと桜えびのサラダ
鮟肝とクリームチーズと最中のサンド
鹿児島産 鰻のくりから(1串)
高知産 丸干しいわし             

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定休日: 毎週水曜日・祝日
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日本酒入荷&金曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
2月9日の金曜日です。
オリンピック始まりました~気になる競技がたくさんです。

【本日のご予約状況】
本日はカウンター席空きわずか・テーブル席4名席空きあり
(12時 時点の状況です。)
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【三重】而今 特別純米 無濾過生 【日本酒度】+2

お米の甘味・旨味の一番美味しいところを
しっかり表現。
心地良い香りと、口に含んだ時の甘味が絶妙。

【金曜日のおすすめ】
福岡産 トラフグの白子塩焼き
仙台牛と雲丹の照り煮
長崎産 槍イカのお造り
鱈白子の天ぷら
鱈の白子ポン酢
天然帆立のトリュフバター焼き
大海老の塩蒸し 辛味ソース
赤貝のお造り
アトランサーモンの造り
ふきのとうとこごみの天ぷら
新玉ねぎと桜海老のサラダ
鮟肝とクリームチーズと最中のサン
わかさぎの磯部揚げ
昆布森産 殻付かき(大1個)    

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定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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日本酒入荷&土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
2月3日の土曜日です。

今日は、節分です。
改めて年の節目となりますが、
こうした節目をいい機会にしたいですね!
いつのまにかコンビニが仕掛けた恵方巻きが主流に
なっていますが今年は南南東だそうです。

おでんも仕込みました。
寒い日にはおでん食べながら熱燗はいかがでしょうか?
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【土曜日のおすすめ】

福岡産 トラフグの白子塩焼き
桜鱒と鱈白子のバター焼き
崎産 穴子の天ぷら
長崎産 槍イカのお造り
鱈白子の天ぷら
鱈の白子ぽん酢
おでん盛り合せ
浅利と生わかめの小鍋
赤貝のお造り
ふきのとうとこごみの天ぷら
海老と生海苔のかき揚げ
わかさぎの磯辺揚げ                         

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【兵庫】 竹泉 純米   【日本酒度】+7

落ち着いた香りと芳醇な味わい。
食事をしながら料理と共に召し上がることで、
このお酒本来の良さが引き出されます。
特にお燗がおすすめです!

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(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
2月2日の金曜日です。
今朝は寒かったですね。
春の食材も入って来ているのですが、
札幌の冬の本番はまだまだこれから・・・。
寒いのが嫌いな者としては、
早く春になってと願うばかりです。

【本日のご予約状況】
カウンター席空きあり・テーブル席満席

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【大分】 ちえびじん 純米大吟醸   【日本酒度】+2

瑞々しい巨峰を思わせる香り、
ジューシーでやさしい旨みと爽やかな酸味が、
きれいにまとまっています。
日本酒度+2とやや甘口でありながら酸味とのバランスにより、
スッキリとした飲み口となっております。

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(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
1月28日の日曜日です。

明日は開店記念日&誕生日です。
早いもので4周年&49歳になります。
今日は4年目最後の日で、明日からは5年目に突入です。
明日で49歳・・・もうすぐ50代か;
年々自分の歳が判らなくなります(笑)

さて今日は、両家顔合わせ食事会のご予約が
入っておりますので、これから仕込みを全力で頑張ります!

【本日のご予約状況】
カウンター席空きあり・テーブル席空きわずか

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【長野】 極酒 純米大吟醸   【日本酒度】+2
華やかな香り、漂う気品。
北アルプスの清冽な水で仕込んだこだわりの純米大吟醸です。

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旬采割烹くるみ澤
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TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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