カテゴリー別アーカイブ: おすすめ日本酒・焼酎・ドリンク

日本酒入荷と木曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
定休日明けの木曜日です。

昨日から、北海道神宮祭(札幌祭り)が開催されており、
中島公園では沢山の出店や屋台、
お化け屋敷や様々な小屋なども登場していますね。
今日は残念ながら雨模様ですが、
最終日の明日は晴れるかな?
すぐそこですが、行ってません(笑)

【本日のおすすめ】
焼き物
伊佐木の塩焼き
大助の西京焼き

旬のもの
水なすとからすみ
本鮪赤身のお造り
愛媛産 はもの梅しそ揚げ
特大海老の天ぷら
丸茄子の味噌田楽
長芋とコンビーフのサラダ
枝豆の塩茹で

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【佐賀】 東一 純米 【日本酒度】±0

穏やかな香りと
すっきり上品な中にふくよかな旨味
バランスの良さはさすがです

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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当店へのアクセス方法

アクセス方法
◆地下鉄 南北線「中島公園駅」下車 徒歩6~7分
地下鉄3番出入り口より豊平館の方へ進み、
豊平館の前を通り抜け、中島公園内7番出入り口を出て、
まっすぐ電車通りへ90mほど進んだ右側にあります。

◆市電「中島公園通」下車 徒歩20秒
目の前の水色の理髪店「公園軒」の
角を曲がった隣にあります。

◆駐車場
駐車場なし
(近隣に有料駐車場多数あり)

日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
雨の土曜日です。

【本日のおすすめ】
穴子の醤油焼き・うにの茶碗蒸し・はもの梅紫蘇揚げ
ミル貝のお造り・カキフライ・じゅんさい酢 などなど。
その他色々ご用意してお待ちしております。

本日お席に余裕がございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【新潟】 高千代 からくち純米 【日本酒度】+19

キレのある超辛口純米酒です。
超辛口でありながら、柔らかな飲み口と優しい旨味。
淡麗辛口で冷酒からぬる燗まで、幅広い温度で楽しめる、
食中酒にぴったりのお酒です。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
プレミアムフライデーの金曜日です。
うちには全く関係ありませんが・・・。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【5月ご予約状況】
5/26(金) カウンター席満席・テーブル席空きあり
5/27(土) 終日貸切
5/28(日) カウンター席空きあり・テーブル席空きわずか
5/29(月) 空きわずか
5/30(火) 空きあり
5/31(水) 定休日

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【長野】 瀧澤 純米吟醸 【日本酒度】-1

季節限定 生酒
香り高くコクのあるタイプ
すっきりと清涼感あり

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
外の気温が上がるとともに、厨房の気温も上昇中・・・
汗かきながら今日も元気に営業致します。
皆様のご予約ご来店お待ちしております。

【本日のご予約状況】
本日早い時間帯は満席となっております。

ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【福井】 雁木夏 辛口純米 【日本酒度】+8

夏限定酒
ほのかなうまみを感じながらスルスルと飲めてしまう、
口当たり柔らかくシャープなキレ味。
和洋中を選ばず料理を引き立てる切れ味です。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&本日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
GW中の日曜日です。
曜日の感覚がありません・・・w

今日は風が強いですね。
札幌はやっと桜の開花宣言が出ました。
日本酒も桜と言う事で、三千櫻入荷しました!

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【岐阜】 三千櫻 五百万石火入れ 純米 【日本酒度】+1~2

爽やかなフルーティな香りと
優しく柔らかなお米の旨味が広がります

【本日のおすすめ】

焼き物
いさきの塩焼き
鮎の一夜干し
室戸産 丸干しいわしの炙り

旬のもの
海水うにと青さのりの茶碗蒸し
富山産 白海老のかき揚げ

山菜の天婦羅盛り合わせ
稚鮎の天ぷら

あずき菜と自家製からすみのパスタ
活締さくら鯛のお造り
長崎産 槍いかのお造り
桜海老と新玉ねぎのかき揚げ
アスパラ
のバター焼き
丸茄子の木の芽焼き味噌田楽

そらまめの塩茹で
桜海老の釜炊きご飯

【くるみ澤の逸品】
くじらの鹿の子刺し
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
定休日明けの木曜日です。
桜がもうすぐ開花宣言の様ですが、
桜の前に梅と言う事で(笑)

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【奈良】 梅の宿 辛 純米吟醸 【日本酒度】+10.4

辛口というよりドライという表現が似合う、
キレのある純米吟醸酒です。
爽やかなのどごしと軽快な刺激、澄んだ旨味。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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スパークリングワイン入荷!

店主のくるぽんです。
ぽかぽか暖かい土曜日です。

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席ともに、まだお席に余裕がございます。
(17時時点の状況です。)

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際はお電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【スパークリングワイン入荷しました】


 

 

 

 

 

 

サンテロ・ブロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ
イタリア・辛口

穏やかで快い果実風味のある特徴的な香り。
繊細で溌剌とした泡立ち。
程よいほろ苦さが食事と良く合います。
親しみやすいスパークリングです。


焼き物
長崎産 たちうおの塩焼き
長崎産 穴子の醤油焼き
竹の子の木の芽焼き
室戸産 丸干しいわしの炙り

旬のもの

海水雲丹の茶碗蒸し
富山産 白海老のお造り
菜の花と自家製からすみのパスタ
松皮かれいのお造り
福岡産 桜鯛のお造り
長崎産 甲イカのお造り
さざえのつぼ焼き
アスパラのバター焼き
そらまめの塩茹で

揚げ物
山菜の天婦羅盛り合わせ(たらの芽・ふきのとう・こごみ)
桜海老と新玉ねぎのかき揚げ

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
限定!馬のハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
定休日明けの寒い木曜日です。
暖かかったり、寒かったり・・・寒暖の差が激しいこの頃です。

仕込んでた自家製辛子明太子が完成しました。

本日お席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【埼玉】 亀甲 花菱 無濾過中取り 純米 生原酒 【日本酒度】+2

穏やかで軽快な香り、フルーティー。
力強さとコクを感じる濃醇な味わいをスパっと切ってくれる酸味は見事!
キレ良し!
メリハリある輪郭のはっきりしたお酒です。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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本日のおすすめ&日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
少し春めいて来た日曜日です。

本日はお席に余裕ございます!
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【本日のおすすめ!】
焼き物
竹の子とアイナメの木の芽焼き
寒さわらの西京焼き
室戸産 丸干しいわしの炙り

旬のもの

塩水うにと百合根の茶碗蒸し
山菜の天婦羅盛り合わせ(たらの芽・ふきのとう・こごみ)
自家製からすみと菜の花のパスタ
槍いかのお造り

竹の子と鯛の子の炊き合わせ
蛍烏賊の酢味噌掛け

あいなめと茄子の煮卸し
そらまめの塩茹で

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
限定!馬のハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【茨城】 結(ゆい) 特別純米 【日本酒度】+1
華やかな印象で飲みごたえあり
コクのある旨酒

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&本日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
本日は、雛祭りの金曜日です。

ここ最近の暖かさで一気に雪解けが進み、
中島公園内の中道はかなり水が溜まってます。
昨日通った時にかなりぐちゃぐちゃな上に、
水溜まりが至る所に出来ていて、
深さ20cmくらい水が溜まってる所が数メートルもあり、
長靴じゃない人達はかなり困っていました。
地下鉄「中島公園」から公園内を通る予定のお客様は、
今時期は公園内は通らない方が得策です。
長靴なら話は別ですが・・・加茂鴨川沿いを通る事をお勧めします!

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【山口】 雁木 純米吟醸 【日本酒度】+1.5

上品な香り落ち着いた静かな旨味
やわらかでスムーズな飲み口

【本日のおすすめ!】
焼き物
春ますの塩焼き
寒さわらの西京焼き
高知産 室戸の丸干しいわし
旬のもの
金目鯛と生わかめのしゃぶしゃぶ
自家製からすみパスタ
天然桜鯛のお造り
いさきの焼き霜造り
槍いかのお造り
鱒と茄子の煮卸し
赤貝の酢味噌
さざえのつぼ焼き
しらうおのお造り

揚げ物
おこぜの唐揚げ
山菜の天婦羅盛り合わせ(たらの芽・ふきのとう・こごみ)
青さのりと海老のかき揚げ
穴子の天婦羅

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
限定!馬のハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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