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雨男健在!

店主のくるぽんです。
7月18日の火曜日です。
今日は朝からどんより、肌寒い1日でしたね。
寒暖差あり過ぎです。

昨日は祝日㊗️でお休みを頂きました。
朝から息子と、高校野球の南北海道大会を観戦して来ました。
雨男らしく昼までは雨・・・カッパ持参で行きましたが、
それでもびしょ濡れでした(笑)
昼頃には雨も上がり、気分転換でリフレッシュ出来ました!

本日はお席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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当店へのアクセス方法

アクセス方法
◆地下鉄 南北線「中島公園駅」下車 徒歩6~7分
地下鉄3番出入り口より豊平館の方へ進み、
豊平館の前を通り抜け、中島公園内7番出入り口を出て、
まっすぐ電車通りへ90mほど進んだ右側にあります。

◆市電「中島公園通」下車 徒歩20秒
目の前の水色の理髪店「公園軒」の
角を曲がった隣にあります。

◆駐車場
駐車場なし
(近隣に有料駐車場多数あり)

器と本日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
今日も快晴の金曜日です。
ライラック祭りも始まり、お天気の良い日が続いています。

新しい器?グラス?を買いました。
ボダム(bodum) パヴィーナ ダブルウォールグラス   
保冷性・保温性に優れた2重構造で、
暖かい飲み物を入れても持つ手は熱くなりません。
器として使用する予定です。

さて、どんな料理を盛り付け様かな・・・。
スープを入れる予定ですが、
新しい料理の名前を決めるのが難しい。
ネーミングって大事ですね。

【本日のご予約状況】
本日は満席となっております。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

【本日のおすすめ】

焼き物
太刀魚の塩焼き
時しらずの塩焼き
ホワイトアスパラと笹竹の炙り焼き
室戸産 丸干しいわしの炙り

旬のもの
生本マグロのお造り
自家製からすみのパスタ

福岡産 槍いかのお造り
桜鯛の薄造り
たらの芽とウドの芽の天ぷら
大阪産 丸茄子の煮卸し
ツブ貝とアスパラのアヒージョ
アスパラのバター焼き

【くるみ澤の逸品】
くじらの鹿の子刺し
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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今日から営業です!

店主のくるぽんです。
連休明けの木曜日です。
3連休ありがとうございました。
連休はあっと言う間でした。
今日から営業致します。

8日(月)は50個の弁当作りに朝から励みました。
時間がかかりますが、終了し並べると気分良し(笑)

 

 

 

 

 

 

 

9日は少しのんびり出来るかな~と思ったのですが、
予定に追われ・・・。
10日も午前中は仕込みに店へ来て、
午後から店の買い物の予定に追われ気が付けば、
結局何だかバタバタの1日でした。

さてさて気を引き締めて、今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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祝日営業です!

店主のくるぽんです。
5月5日(子供の日)の祝日です。
祝日ですが営業します!
今のところ、お席に余裕があります。

朝は若干二日酔い気味でしたが、
お昼ご飯食べて何とか復活しました。
只今、元気に仕込み中です。
今日も元気に営業します!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

なぜ、二日酔いだったかと言うと・・・
4日の昨日はお休み頂きまして、
第三回市電で花見の宴の弁当作りと、
会に参加して落語で楽しいひと時を過ごしました。
落語と話に夢中で全然写真撮れませんでしたが;

市電の会の後は、2次会から3次会、
そして気が付けば4次会へ・・・。
途中少々睡魔との戦いがありましたが、
何とか持ち直し、久々飲みまくりました。
色々なご縁をありがとうございます。
来年も楽しみにしております!

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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日本酒入荷&本日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
今日は少し春を感じられる気温と陽気の日曜日でした。

本日はお席に余裕がございます。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【山形】 上喜元 純米吟醸 【日本酒度】+15
上品で穏やかな香り
すっきりとした軽快な飲み口

【本日のおすすめ!】
焼き物
長崎産 穴子の醤油焼き
かさごと竹の子の木の芽焼き
寒さわらの西京焼き
高知産 室戸の丸干しいわし
旬のもの
かさごの荒炊き
自家製からすみパスタ
槍いかのお造り

蛍烏賊と浜防風の酢味噌
さざえのつぼ焼き
鯵のなめろう
そらまめの塩茹で

揚げ物
宮城産 特大殻牡蠣のフライ
山菜の天婦羅盛り合わせ(たらの芽・ふきのとう・こごみ)
青さのりと海老のかき揚げ

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
限定!馬のハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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祝日営業!

店主のくるぽんです。
祝日の土曜日です。
雪祭り大通やすすきのは凄い賑わいですね。
雪祭りは子供達が小さい時に連れて行った事があるくらいで、
もう何年も観に行ってませんが・・・
1度はプロジェクションマッピングを見てみたいと思っています。

本日は祝日ですが、営業致します。
お席もまだ余裕がございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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3周年!

店主のくるぽんです。
今朝、店へ行くと店舗前の道路が綺麗に除雪されていた。
普段の除雪とは比べものにならないくらい、
ほとんど雪がない。
どうやら2月の冬季アジア大会で皇太子が通るからだとか・・・
除雪の誕生日プレゼントをありがとう(笑)

 

 

 

 

 

 

 

いつもお世話になり誠にありがとうございます。
本日1月29日にて、「旬采割烹くるみ澤」
お蔭様で開店3周年を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。

今後も美味しいお酒と料理を楽しんで頂けます様、
また初心を忘れない様に、気を引き締めてお仕事させて頂きます。
一生懸命努力致しますので、これからも何とぞ宜しくお願い致します。

店主

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html

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誕生日前夜&本日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
昨日の雨と暖かさはどこへ・・・
朝から雪が深々と降ってる土曜日です。

実は明日1月29日48歳になります。
そして、誕生日の1月29日は、旬采割烹くるみ澤の開店記念日です。
今年で3周年!
それにしても、あっと言う間の3年間で、
早かったなぁ・・・。
明日から気分新たに頑張ります!

さてさて、今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

天然鯛 のどぐろ など色々入荷しております。
美味し~!

 

 

 

 

 

 

 

【本日のおすすめ!】
限定!熊本産 馬のハツ刺し
とらふぐの薄造り
のどぐろの煮付け
とらふぐの唐揚げ
とらふぐの白子塩焼き
九州産 穴子の醤油焼き

自家製 からすみと大根
九州産 天然鯛のお造り
寒さわらの西京焼き
鱈の白子天婦羅

鱈の白子ポン酢
長芋と海老のかき揚げ
長芋のサクサク磯辺揚げ

【くるみ澤の逸品】
くじらの畝刺し
くじらのハツ刺し
熊本産 馬刺し(赤身)
熊本産 馬刺し(霜降り)
刺身盛り合わせ

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〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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お食事メニュー
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明けましておめでとうございます!

店主のくるぽんです。

新年明けましておめでとうございます。
昨年は多くのお客様にご愛顧を頂き、
心より感謝申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様にとっていい年でありますように。。。

昨日は、特製ばらちらしのお渡しがありましたが、
13時引き渡し終了予定が15時に・・・。
でも、何とか無事終了しほっとしました~ありがとうございました。
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我が家の 大晦日はハーゲンダッツの食べ放題と、
三元豚のしゃぶしゃぶでした~。

お正月は、食べて寝て~を繰り返す予定です!(笑)
普段出来ない思い切りの贅沢です^^
宝くじは残念ながら当たらなかったけど。

※1月11日(水)まで、夜の店舗営業はお休みになります。
12日(木)より通常営業致します。
尚、1月6日(金)~11日(水)の、お弁当のご注文は受付けしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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クリスマスイヴ!

店主のくるぽんです。

Merry Christmas!
クリスマスイヴの土曜日です。
ホワイトクリスマスになり過ぎですが・・・。
クリスマスと言う事で、赤い紙ナプキンに。

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【本日のご予約状況】
カウンター空きわずか・テーブル席空きあり

皆様のご予約・ご来店をお待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
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