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kurumisawa について

旬采割烹くるみ澤店主 生年月日 1969年1月29日 出身地  十勝 芽室町 血液型  A型 座右の銘 日進月歩

火曜日のおすすめ&5月定休日のお知らせ!

店主のくるぽんです。
4月24日の火曜日です。

もうすぐゴールデンウィークです。
旅行など行かれる方も多いと思いますが、
当店では、今年も休まず営業致します!
26日から10日間連続で頑張ります!
あっでも、25日も大量弁当あるので、
2週間以上休まずって感じですが;
その分、5月6日から9日まで連休頂きます。

【5月定休日のお知らせ】

6日(日)・7日(月)・8日(火)・9日(水)
16日(水)・23日(水)・30日(水)

ゴールデンウィーク中の、
2日(水)は休まず営業致します。

皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

【火曜日のおすすめ】
中トロのお造り
自家製からすみと水ナス
山菜天ぷら盛り合わせ
さざえのつぼ焼き
屈斜路湖産 ちっぷの塩焼き
大阪産 丸茄子の味噌田楽
長崎産 おこぜの唐揚げ
ホワイトアスパラの炙り焼き
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍イカの酢味噌掛け
柔らかなまこ酢
赤貝のお造り
富良野産 アスパラのバター焼き
そら豆の塩茹で
高知産 丸干しいわし

日本酒入荷&土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
4月21日の土曜日です。

春から一人暮らしを始めた娘が、
野菜炒めを作ろうと思い、キャベツだと思って買った物が、
レタスだったのでクタクタの野菜炒めになった・・・とラインが来ました(笑)
何事も経験ですね~娘よ頑張れ~!

【本日のご予約状況】
カウンター席空きわずか・テーブル席4名席空きあり

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】


 

 

 

 

 

 

【群馬】水芭蕉 純米吟醸 【日本酒度】 +3

花の様な香り
口当たり品良し
酸味渋みは穏やか

【土曜日のおすすめ】

自家製からすみと水ナス
銀たらの柚子醤油焼き
山菜天麩羅盛り合せ
かわはぎのお造り
大阪産 丸茄子の味噌田楽
日高産 塩水うに
富山産 白海老の唐揚げ
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍烏賊の酢味噌掛け
柔らかなまこ酢
富良野産 アスパラバター焼き
さざえのつぼ焼き
空豆の塩茹で
高知産 丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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金曜日のおすすめ&果実酒入荷!

店主のくるぽんです。
4月20日の金曜日です。
今日は20度超えて初夏の様な気温になりました。
やっぱり寒いより暑い方が良いですね。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【金曜日のおすすめ】

自家製からすみと水ナス
銀たらの柚子醤油焼き

山菜天麩羅盛り合せ
かわはぎのお造り
大阪産 丸茄子の味噌田楽
京都産 竹の子の木の芽田楽
日高産 塩水うに
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍烏賊の酢味噌掛け
千葉産 焼きはまぐり
富良野産 アスパラバター焼き
さざえのつぼ焼き
空豆の塩茹で

高知産 丸干しいわし

【果実酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

【奈良】梅の宿 あらごしもも

国産の白桃だけを惜しげもなく使用した、
果実感あふれるリキュールです。
桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香り。
スッキリとした後味と上品な余韻。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
4月15日の日曜日です。

雨だし寒いし・・・冬に逆戻りしたみたいです。
店内暖かくして皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 

 

【佐賀】天吹 特別純米 【日本酒度】 +10

味があり辛口のキレある酒質
濃醇で香り穏やか
食中酒にぴったりです。

【日曜日のおすすめ】

自家製からすみと水ナス
銀たらの柚子醤油焼き

山菜天麩羅盛り合せ
はまぐりとアスパラのバター焼き
桜海老とあおさ海苔のかき揚げ
京都産 竹の子と蕗の土佐煮
桜海老と新玉ねぎのサラダ
蛍烏賊の酢味噌掛け
焼きはまぐり
赤貝のお造り
空豆の塩茹で

高知産 丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
4月8日の日曜日です。

娘の大学の入学式が終わりました。
子供達の卒業式から娘の引っ越し含め、
入学準備&入学式と怒涛の3月と4月上旬でした。
残すは、息子の高校の入学式のみです。
何とか一段落です。

それにしても、毎年この時期って寒いですね。
娘の引っ越し先では桜が満開でした。
札幌でも早く桜が見たいです。

 

 

 

 

 

 

 

【日曜日のおすすめ】

福岡産 甘鯛の酒蒸し
山菜天麩羅盛り合せ
大はまぐりとアスパラのバター焼き
富山産 白海老の唐揚げ
京都産 竹の子と蕗の土佐煮
ふっこと竹の子の木の芽焼き
さざえのつぼ焼き
蛍烏賊の酢味噌掛け
空豆の塩茹で
わかさぎの磯部揚げ
高知産 丸干しいわし

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
3月30日の土曜日です。
今日はポカポカ陽気で暖かい。

そんな中、蛍烏賊の下ごしらえを。
目と口ばしと透明な軟骨をピンセットで
ひとつひとつ丁寧に外します。
これが結構面倒な作業で、必ず眠たくなります(笑)

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 

【土曜日のおすすめ】
自家製カラスミと泉州水ナス
竹の子とかますの木の芽焼き
山菜天麩羅盛り合せ
福岡産 穴子の天ぷら
山菜と豚バラの葛煮柚子胡椒仕立て
五島列島産 槍いかのお造り
金目鯛の道明寺蒸し
新玉葱と桜海老のかき揚げ
蛍烏賊の酢味噌掛け
空豆の塩茹で
自家製 葛練り胡麻豆腐          

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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4月定休日のお知らせ!

店主のくるぽんです。
3月30日の金曜日です。
今日からプロ野球開幕ですね。
さてと今年はどうかな~?
期待を込めて応援します!

春の食材続々入荷中です!
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。


 

 

 

 

 

 


【4月定休日のお知らせ】

4日(水)・11日(水)・18日(水)・25日(水)

※30日は祝日ですが通常営業致します。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷!

店主のくるぽんです。
3月27日の火曜日です。

まだインフルエンザが蔓延しているみたいですね;
本日キャンセルが出ましたので、
カウンター4席のみ空きがございます。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

【三重】作  恵乃智 純米吟醸 【日本酒度】 やや辛口

華やかな香り
豊かな味わい

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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月曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
3月26日の月曜日です。
パソコンの調子が悪かったり、少しバタバタ気味なので、
なかなか更新出来ず、申し訳ございません;

【本日のご予約状況】
本日はまだお席に余裕がございます。

なお、明日火曜日は満席になっておりますが、
木曜日はお席に余裕がございますので、
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

 

 

 


 

 

【月曜日のおすすめ】
本鮪中トロのお造り
自家製唐墨と泉州水ナス
竹の子とかますの木の芽焼き
山菜天麩羅盛り合せ
山菜と豚バラの葛煮柚子胡椒仕立て
金目鯛の道明寺蒸し
蛍烏賊の酢味噌掛け
千葉産 焼き大はまぐり
新たまねぎと桜えびのサラダ
空豆の塩茹で          

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー
http://kurumisawa.com/menu.html
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日本酒入荷&土曜日のおすすめ!

店主のくるぽんです。
3月17日の土曜日です。
やっと雪が少なくなって春らしさを感じつつあったのに、
一晩でまた冬に逆戻りです・・・本当に3月ですか?
サラサラ雪で、除雪が楽なのが唯一の救いですね。

【本日のご予約状況】
カウンター席・テーブル席共に空きわずか
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

【日本酒入荷しました】

 

 

 

 

 

 


【広島】龍勢 純米吟醸 無濾過生原酒 【日本酒度】+6

爽やかな酸味を感じ甘味と
バランスが調和した季節感あり

【土曜日のおすすめ】
天然鯛と
竹の子木の芽焼き
山菜天麩羅盛り合せ
太刀魚の塩焼き
天然鯛の道明寺蒸し
桜海老のかき揚げ
レンコン万頭 蟹餡かけ
蛍烏賊の酢味噌掛け
新たまねぎと桜えびのサラダ
鮟肝とクリームチーズと最中のサンド  

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18
(市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー
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お食事メニュー
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